舞茸とベーコンの和風パスタ

takefumiyuki
takefumiyuki @cook_40088015

超かんたんなのに本格的な旨味たっぷりの和風パスタ!一度食べるべし!
このレシピの生い立ち
トマトパスタをこよなく愛していていつも食べていましたが少し飽きてきて和風パスタを作ってみました♪
きのことベーコンの旨味たっぷりです♪

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材料

2人分
  1. ベーコン 2枚
  2. 舞茸 1パック
  3. パスタ 2人分お好みで
  4. 和だし 小さじ1
  5. 白だし 中さじ1
  6. 胡椒 適量
  7. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    パスタをゆで始めたら、別の油をひいたフライパンでベーコンと舞茸を炒める。焼けてきたら和風出汁と胡椒で味付けする。

  2. 2

    パスタがゆで上がったらフライパンにパスタを入れて絡めながら炒める。
    白だしを入れて再度胡椒を入れる。

  3. 3

    最後にオリーブオイルを絡めてできあがり♪

    (炒める時でもOK)
    お好みでパセリを散らして召し上がれ♪

コツ・ポイント

最後にオリーブオイルをかけてパサつき感をなくしました。

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レシピ作者

takefumiyuki
takefumiyuki @cook_40088015
に公開
簡単にRAKUしながら美味しく満足できる料理を作っていきたいです(*^^*)
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