大根の葉ふりかけ

yuyu2020
yuyu2020 @cook_113721491

大根の葉を捨てずに副菜にします。

大根の葉ふりかけ

大根の葉を捨てずに副菜にします。

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材料

大根一本分の葉
  1. 大根の葉 大根一本分
  2. 白ごま油 小1
  3. ジャコ 10g
  4. ◯金ごま 大1弱
  5. 鰹節 大1
  6. 醤油 1〜2まわし

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、大根の葉をサッと茹でる。

  2. 2

    1の水気を絞り、細かく刻む。

  3. 3

    フライパンに白ごま油を敷き、2を炒める。

  4. 4

    3に◯を加え混ぜ、醤油を加えて炒め合わせる。

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yuyu2020
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私が母から作ってもらってきた料理と、子供に作ってきた料理を残したくて、クックパッド始めました。
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