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☆。カリカリ豚のねぎ塩チャーハン。☆
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☆。カリカリ豚のねぎ塩チャーハン。☆-レシピのメイン写真

☆。カリカリ豚のねぎ塩チャーハン。☆

ハニー*ハニー
ハニー*ハニー @cook_40045271

カリカリ豚肉に塩だれ☆美味しくないワケがないヽ(´ー`)ノ COOLな旦那サンも「これいいんちゃう」と褒めてくれました!
このレシピの生い立ち
塩焼きそばみたいな味のチャーハンが食べたい!と思って作りました(*´▽`)ノ しっかり味でどんどん食べれちゃう!!お友達が来るときにどーん☆と作りますが好評です☆

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☆。カリカリ豚のねぎ塩チャーハン。☆

ハニー*ハニー
ハニー*ハニー @cook_40045271

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材料

2人分
  • ごはん 1.5合分
  • 豚こま肉 100g
  • たまご 1個
  • 青ねぎ(白ネギ) 1本(1/2本)
  • **タレ**■
  • ●塩(岩塩がオススメ) 小さじ1/2
  • ●レモン汁 小さじ1
  • ●鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ●にんにくチューブ 1cm弱
  • ●コショウ 適量
  • ●水 大さじ3
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉は1cm幅に、ネギはみじん切りにする。●の材料をすべて合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、①の豚肉を焼き色がつくまで炒める。

    • ☆。カリカリ豚のねぎ塩チャーハン。☆作り方2写真
  3. 3

    ②のフライパンにたまご、ネギを加えて具が均一になるまで炒める。

    • ☆。カリカリ豚のねぎ塩チャーハン。☆作り方3写真
  4. 4

    ③にごはんを入れて炒め、混ざったら合わせておいた●を加え、香りがたつまで炒める。

コツ・ポイント

●はしっかりと混ぜておいてください。ムラがあると、味が均一になりません。

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ハニー*ハニー
ハニー*ハニー @cook_40045271
2011/03/06 12:19に公開
はじめまして☆料理とお菓子作りが好きな主婦です(๑→‿ฺ←๑)COOLな旦那サマと可愛い息子においしいと言わせるため日々努力していこうと思います♪れぽのお礼に伺えていませんが感謝の気持ちでいっぱいです✿ http://ameblo.jp/nanairokitchen/ ブログ始めました✿
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このレシピのキーワード

炒飯 卵 豚こま ご飯 青ネギ 長ネギ

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