ピリ辛☆もやし中華炒め
余り物でちゃちゃっと中華♪
このレシピの生い立ち
余ったもやし・野菜をおいしく豪華にできないかと…
豆板醤でピリ辛にしてみました♪
作り方
- 1
もやしは水洗いし、ピーマン、たけのこは細切り ニンニク、ショウガはみじん切り 片栗粉は水に溶いておく
- 2
フライパンにひき肉(ノンオイルで)を入れ、ニンニク、ショウガ、○調味料を投入〜炒める
- 3
イイ香りがしてきたら、もやし、たけのこも加え炒めあわせる
- 4
そこへピーマンを投入〜 ●調味料を回し入れ、強火で手早く炒める
- 5
最後に水溶き片栗粉を回し入れ、ひとまぜして火をとめて 完成♪
- 6
写真更新しました(^ω^)
- 7
えほんとなおさんが初レポくれました~✩すっかり掲載遅くなり恐縮です><
彼氏さんにまで褒めて頂き大感激ありがとう❤ - 8
RKままさんが作ってくれました✩〃ハムでヘルシーなアレンジ凄く素敵❤子供さん沢山食べてくれて激嬉です♬いつもありがとう❤
コツ・ポイント
弱火で長々と炒めると、食感、ピーマンの色見が悪くなります…
強火で手早く(^▽^)
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