青ネギは輪切りにします。
ウズラの卵は固ゆでにします。

新玉ねぎはくし切り、キャベツは手でちぎり、さっと洗って軽く水切りをして（少し水分を残す）総合調味料で味付けします。

シリコンスチーマーの蓋をして、500wの電子レンジで8分加熱します。

蓋をしたまま、5分おいて余熱で蒸らします。

ソースを作ります。
しょうゆと水を鍋にかけ、沸いてきたら刻んだ青ネギと酢と水で溶いたうまにの素を入れて混ぜます。

皿に盛り付けてソースをかけたら出来上がりです。