抹茶蒸しパン
大好きな抹茶で和みのひととき♡
（酒粕バージョン追記しました。）
このレシピの生い立ち
今日も蒸しパン明日も蒸しパン（笑）ひたすら節電中。
アプリでひらく作り方
- 1
●の粉は合わせて篩う。
ココット使用の場合は予めグラシンカップを敷いてセットしておきます。 - 2
ボウルに卵を溶いて三温糖を加えてグルグル混ぜる。
豆乳、油、リキュールを順に加えて、そのつど良く混ぜる。 - 3
２に粉を一度に加えて練らないようにザックリと混ぜる。
粉っぽさがなくなればＯＫ。 - 4
頃合いを見て蒸し器に火をつけておく。
※フタに布巾は必須です。水滴が落ちるとベタベタの蒸しパンに（涙） - 5
私は、ココットに甘納豆を６粒くらい入れておいて生地を流し、更にトッピング用の甘納豆をのせます。このへんはお好みで。
- 6
湯気の上がった蒸し器に入れて１０分ほど蒸したら出来上がりです。念のため串でチェックをして下さいね。
- 7
小豆の甘納豆のほか黒豆の甘納豆、桜花をのせたりしてみました。
-
- 8
✽季節限定✽
さくら抹茶。桜の塩気が良いシゴトしてます。 -
- 9
さくら蒸しパン
（ＩＤ19023495）とセットで。 -
- 10
上白糖と牛乳使用。
色が随分ちがいますね～。いろんな甘納豆も可愛くて好き♪ -
- 11
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- 13
✽酒粕バージョン
上記レシピで卵と油を省き、酒粕１０ｇ湯１５ｇ、ベーキングパウダー＋１ｇ。
他の材料は同量。 -
- 14
酒粕を湯でのばしたところに、三温糖、豆乳、リキュール、粉類を順に混ぜていくだけ。
今回は小豆入りとホワイトチョコ入り。 - 15
↑ホワイトチョコチップ入りです。
ホイップクリームとオレオのせは息子のお気に入り♡ -
- 16
同じくホワイトチョコチップ入り。
ホイップクリームと花のマシュマロ。 -
コツ・ポイント
抹茶リキュールがなければ好みの洋酒か、豆乳（または牛乳）の量で調整して下さい。
甘納豆を入れるので生地の甘さは程よく控えめです。好みで調整して下さい。
つくれぽ
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