鶏そぼろと炒りたまごを準備します。

温かいご飯に、鶏そぼろと炒りたまごを混ぜます。
ご飯の粒が潰れないよう、切るように軽くサクサクと。

握ります。型を使うときは一気にギュッと。手で握るときは、ラップに包んで思いっきり2回くらい。あとは軽く形を整えるだけで。

鶏そぼろは自分のレシピは載せてありませんが、どたなたかのを参考にしてください。炒りたまごは今回はレンチンで作りました。