簡単！ゆず味噌こんにゃく♡
りりママさん @cook_40213399
ゆず蜜を使えばゆず皮の手間ははぶけるし、材料たった２つでよく食べるあの味になります♡
このレシピの生い立ち
混ぜご飯の具作りの時にこんにゃくが少し余ったので作りました☆
簡単！ゆず味噌こんにゃく♡
ゆず蜜を使えばゆず皮の手間ははぶけるし、材料たった２つでよく食べるあの味になります♡
このレシピの生い立ち
混ぜご飯の具作りの時にこんにゃくが少し余ったので作りました☆
作り方
- 1
こんにゃくを適当な大きさに切る
- 2
沸騰したお湯に塩を入れる
- 3
こんにゃくを入れて2〜3分茹でる
(独特なこんにゃく臭さが取れます) - 4
こんにゃくを茹でてる間に
ミソを作る - 5
こんにゃくを湯切りしてお皿に盛り
ミソをかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
味噌とゆず蜜の割合は最初1:1で作ってみて好みの味で調節してみるといいかもです♪
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