春巻き(^-^)v
れなの母さん @cook_40212517
自己流だけどみんなに美味しいって、言われる簡単春巻きですo(^o^)o
このレシピの生い立ち
はじめは春巻きの皮に載っている材料で作ってましたが、春雨茹でたり面倒なので、これになりました！
春巻き(^-^)v
自己流だけどみんなに美味しいって、言われる簡単春巻きですo(^o^)o
このレシピの生い立ち
はじめは春巻きの皮に載っている材料で作ってましたが、春雨茹でたり面倒なので、これになりました！
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは5センチ位の千切り
ニラも5センチ位にカット
タケノコは水切りしておく
卵は粗めのいりたまごにしておく - 2
フライパンを熱して豚ひき肉を炒め、生姜を入れて豚肉に火がとおったら、タケノコを入れて炒める
- 3
長ネギとニラも入れて、塩コショウをし、砂糖ひとつまみと醤油をぐるっとふたまわしくらい入れる。
- 4
味をみて、よし！と思ったら いりたまごを入れてごま油で香りづけし、水溶き片栗粉で具をやんわりまとめる
- 5
炒めた具をお皿かバットにとり冷ます
- 6
春巻きの皮で包んで、油で揚げて出来上がり(^o^)
コツ・ポイント
具にしっかり味をつけて何もつけないで、揚げたてをバリバリ食べるのが我が家流！
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