袋の記載通りにお湯をわかし、そばをゆでます。
その間に・・・

耐熱皿に調味料と鳥ひき肉を入れ、スプーン等でよく混ぜ合わせます。
ラップをして600Wで１分加熱して下さい。

取り出し、ひき肉のかたまりをほぐすように、よく混ぜ合わせます。再度600Wで１分加熱し、混ぜて下さい。
鳥そぼろの完成！

ゆでたそばを皿に入れ、鳥そぼろ、小ネギ（多めがおすすめ。お好みで）、刻みのりをのせます。

中心を軽くくぼませ、卵黄を落としたら出来上がり♪
少量の麺つゆをかけてどうぞ。