いのしし肉のミルフィーユカツ
いしかわジビエ @cook_40162018
いしかわ ジビエ
このレシピの生い立ち
イノシシ肉は固いと言われますが、ミルフィーユカツにすることにより、柔らかくなり、多くの人に受け入れられると思い作りました。
いのしし肉のミルフィーユカツ
いしかわ ジビエ
このレシピの生い立ち
イノシシ肉は固いと言われますが、ミルフィーユカツにすることにより、柔らかくなり、多くの人に受け入れられると思い作りました。
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