生で長持ち ほうれん草の保存方法
HachiKitch @cook_40171540
冷蔵庫の野菜室で、1週間はピンピン元気！洗ってあるので、すぐ調理できて便利。
このレシピの生い立ち
葉物は洗うのに時間がかかる。
買ったらまず洗ってからしまっておくと楽だと気づき、この方法に落ち着いている。よく友達に保存の仕方を聞かれるので、レシピにしました。
生で長持ち ほうれん草の保存方法
冷蔵庫の野菜室で、1週間はピンピン元気！洗ってあるので、すぐ調理できて便利。
このレシピの生い立ち
葉物は洗うのに時間がかかる。
買ったらまず洗ってからしまっておくと楽だと気づき、この方法に落ち着いている。よく友達に保存の仕方を聞かれるので、レシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草の根元を流水あてて土が出てこなくなるまでよく洗う。葉もジャブジャブ洗う。
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- 2
バットやボール、ザルなどに置いてしばらく水気を切る。急ぎたい時は軽く振って落とす。
(少し水気残るくらいがいい) -
- 3
新聞紙二つ折りの状態で写真のようにおいて、
-
- 4
包む。
-
- 5
レジ袋などに入れて、軽く縛って、野菜室へ。
-
- 6
1週間は遜色なくピンピン元気。
写真は10日後！張りはいいが、やや退色。よって1週間目安の保存法です！
-
- 7
2018/3/13 話題入り！感謝！(o^^o)。結構持つから〜重宝するから〜 お試しあれ♪
冬にアクセス急増します！
コツ・ポイント
新聞紙がうまく湿度調整してくれるようで、買った時よりピンピンになる。レジ袋は、あれば透明で葉が見える様にしておくと、存在を忘れないで済む。
根っこがついてるほうれん草だったらラッキー！！洗うのやや面倒だけど、根っこ付きの方が長持ち。
つくれぽ
元学校給食の栄養士で現在は料理代行や献立・レシピ作成を。#FBS#料理代行#はちきち#カラフルレシピ。小2娘と夫の3人家族。自分記録用始めたクックパッド。どこかでお役に立ったら嬉しい♪素材(命)からの料理が多いです。
ています。我が家の定番料理やお仕事でリクエストの多い料理、人気メニューをアップしていきたいと思います。
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