かぼちゃのロールキャベツ♪
ｷｨｰ @cook_40102755
肉を一切使ってないヘルシーで野菜たっぷり♪かぼちゃ好きには嬉しい一品です(^^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃをキャベツで包んでロールキャベツにしたらどうだろう？と思って作ってみました。
かぼちゃのロールキャベツ♪
肉を一切使ってないヘルシーで野菜たっぷり♪かぼちゃ好きには嬉しい一品です(^^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃをキャベツで包んでロールキャベツにしたらどうだろう？と思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは適当に煮物位の大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにして人参は半月に切っる。
- 2
1で切った野菜は全部、それぞれ別にレンジで柔らかくする。
- 3
柔らかくなったかぼちゃをボウルに入れて、フォークで潰す。潰したら、塩.コショウで味を整える。
- 4
次に玉ねぎを加えて混ぜる。混ざったら二等分に分けて形を整える。
- 5
湯がいたキャベツにかぼちゃをのせて包む。つつんだら、鍋に水を入れて沸騰したら人参を先に入れる。
- 6
人参が柔らかくなったら、ロールキャベツを入れてｺﾄｺﾄと温まったらコンソメを入れて塩で味を整えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
かぼちゃは、水分(水ぽっく)がない時に作った方がベタベタしないから良いと思います。甘くて美味しいかぼちゃで作ってみて下さい(^-^)
つくれぽ
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