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ポン酢de刻みオクラ♪茹でないで~^^
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ポン酢de刻みオクラ♪茹でないで~^^-レシピのメイン写真

ポン酢de刻みオクラ♪茹でないで~^^

ゆぅ~たん
ゆぅ~たん @cook_40038253

そのままで美味しいから茹でないであげて~
このレシピの生い立ち
子供の頃から我が家の刻みオクラは茹でません^^

そのままで美味しいから茹でないであげて~
このレシピの生い立ち
子供の頃から我が家の刻みオクラは茹でません^^

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ポン酢de刻みオクラ♪茹でないで~^^

ゆぅ~たん
ゆぅ~たん @cook_40038253

そのままで美味しいから茹でないであげて~
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子供の頃から我が家の刻みオクラは茹でません^^

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材料

  • オクラ 適量
  • 塩 適量
  • ポン酢しょうゆ 適量
  • お好みで
  • 鰹節 適量
  • シラス 適量
  • すりゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    オクラを塩で板刷り→10分放置→洗う→刻む→ポン酢しょうゆでどうぞ^^お好みを混ぜても○

  2. 2

    納豆みたいにご飯に混ぜて食べてみて^^美味しいよ^。^

コツ・ポイント

板刷りして10分放置することで茹でなくても歯ざわりもしっとり青臭みも抜けます^^スローフードで野菜の栄養丸ごと頂いて~^^

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ゆぅ~たん
ゆぅ~たん @cook_40038253
2009/07/30 14:14に公開
作るの大好き♪だけどぉ~^^楽チン大好き♪♪食べるのもっと大好き♪♪♪双子(娘&息子)のママです^^毎日美味しいものを食べるためにママチャリで馳走~料理に励んでます^^なのに最近息子がはまっているのは塩むすび~娘の大好物はゆで卵と目玉焼き~しかも。。。何もかけないで~卵の味が美味しいから~って?料理って??立場が~~~
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このレシピのキーワード

しらす オクラ かつお節

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19022739
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