フライパンで♪厚揚げのカリカリ焼き

もっちゃん♪
もっちゃん♪ @cook_40071720

焦げる心配もないし、簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
グリルの掃除って大変なので、どうにかフライパンで作りたくて。

フライパンで♪厚揚げのカリカリ焼き

焦げる心配もないし、簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
グリルの掃除って大変なので、どうにかフライパンで作りたくて。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ生揚げ 1枚
  2. サラダ油 小さじ1
  3. しょうが、かつお節、ねぎなど お好みで

作り方

  1. 1

    厚揚げはキッチンペーパーで水分を取り、お好みの大きさに切る

  2. 2

    フライパンを熱し、サラダ油をひく

  3. 3

    中火で茶色い部分だけが焼けるように、転がしながら焼く

  4. 4

    焦げ目が少しついて来たら完成!
    結構焼いても焦げませんよ☆

  5. 5

    お醤油をたらして食べれば、香ばしいです!

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もっちゃん♪
もっちゃん♪ @cook_40071720
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岩手県出身、新婚時代3年を過ごした札幌を離れ、現在は横浜で夫と息子と3人暮らしです。結婚独身の頃からクックパッドを使い始め、10年以上クックにはお世話になりっぱなしです。皆さんの素敵なメニューを勉強させてもらっています^_^故郷の味も増やしつつ、少しずつメニューが増えるように頑張ります!つくれぽへの返信コメントが無くなりましたが、すべて読ませていただいています。心から感謝しています!
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