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カリカリ厚揚げ豆腐のおつまみ♪
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カリカリ厚揚げ豆腐のおつまみ♪-レシピのメイン写真

カリカリ厚揚げ豆腐のおつまみ♪

元気食堂2023
元気食堂2023 @cook_40174897

安い!早い!簡単!おいしい!の4拍子♪
このレシピの生い立ち
簡単おつまみとして考えました。

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カリカリ厚揚げ豆腐のおつまみ♪

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材料

  1. 厚揚げ豆腐 食べたい量
  2. ごま油 適量
  3. ねぎ 適量
  4. めんつゆ 適量
  5. しょうが(チューブでOK) 適量
  6. 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    材料を準備する♪
    厚揚げは色んなタイプがあるので、好きなもので♪

    • カリカリ厚揚げ豆腐のおつまみ♪作り方1写真
  2. 2

    めんつゆとしょうがを混ぜておくと味が均等になります。お好みで♪

    • カリカリ厚揚げ豆腐のおつまみ♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱してごま油を入れる。
    厚揚げを全面しっかり焼く。

    • カリカリ厚揚げ豆腐のおつまみ♪作り方3写真
  4. 4

    焼いてカリカリになったらお皿に取り出し、ねぎ・鰹節・めんつゆでいただきます♪

    • カリカリ厚揚げ豆腐のおつまみ♪作り方4写真

コツ・ポイント

油が飛び散ることがあるので、火傷には気を付けて下さい。豆腐の柔らかさがあるので、しっかりめに焼くのがお勧めです。外はカリカリ&中はふわふわが楽しめます♪

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元気食堂2023
元気食堂2023 @cook_40174897
2017/11/07 02:43に公開
初めまして!あまり手の込んだものは作りませんが、健康バランスに気をつけつつ簡単で美味しいものを食べたいと思い日々奮闘しています。つくれぽ大変嬉しいです♪元気食堂というアカウントでInstagramを始めました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20060373
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