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なんちゃって回鍋肉
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なんちゃって回鍋肉-レシピのメイン写真

なんちゃって回鍋肉

mi∞aki
mi∞aki @cook_40132235

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材料

1〜2人分
  • 豚肉のスライス 50gくらい
  • キャベツ 1/8個
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • (豆板醤) 適量
  • ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    酒、みりん、味噌、(豆板醤)を混ぜます。

    • なんちゃって回鍋肉作り方1写真
  2. 2

    豚肉を焼きます。半ナマくらいでキャベツを入れて、フタをした1分くらい待ちます。

    • なんちゃって回鍋肉作り方2写真
  3. 3

    1分してから軽く炒めて全体に火が通ったら1で混ぜたものを入れます。

    • なんちゃって回鍋肉作り方3写真
  4. 4

    全体に絡まったら、ラー油をひと回しかけて完成です!

    • なんちゃって回鍋肉作り方4写真

コツ・ポイント

肉は焦げやすいので気をつけてください!豆板醤はあったら入れたほうがいいです。辛いのが苦手な方は、ラー油じゃなくてごま油で大丈夫です!

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mi∞aki
mi∞aki @cook_40132235
2017/03/01 05:17に公開
調理時間15分~20分で作れるレシピを書いています!ちょっとのお昼ご飯やおやつにどうぞ!
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このレシピのキーワード

ホイコーロー 豚肉 キャベツ 酒 味噌

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