手作りおかきでサクサク♪ひなあられ☆
いーすけ☆ @cook_40210482
お正月のお餅を少し残しておいて、お子さんと一緒に作ってみてはどうでしょう煜
このレシピの生い立ち
昔見たおやつブックに載っていたレシピを参考に！お餅を揚げて作るおかきは香ばしくてとっても美味しいですよ！甘さも色粉も自分で調節できるし、毎年作ってます☆( *^∀^)ノ
手作りおかきでサクサク♪ひなあられ☆
お正月のお餅を少し残しておいて、お子さんと一緒に作ってみてはどうでしょう煜
このレシピの生い立ち
昔見たおやつブックに載っていたレシピを参考に！お餅を揚げて作るおかきは香ばしくてとっても美味しいですよ！甘さも色粉も自分で調節できるし、毎年作ってます☆( *^∀^)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
干し餅を作る(レシピID:19034917)。※干す際にあらかじめ7㎜〜1cm角に切っておくと可愛らしいサイズになります
- 2
170℃〜の油で色良く揚げる。ビニール袋に粉糖と少量の食紅を入れ、冷めたおかきを入れて振ってまぶしつける。
- 3
器に盛って出来上がり♪味付けは、お抹茶やココア等でも美味しいですよ〜。
コツ・ポイント
干し餅はただ吊して放置でＯｋ！おかきに粉糖をまぶす時はビニール袋を膨らまして振ると簡単にムラなくつきます。食紅はほんの少しで大丈夫、優しいピンク色になります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19022895
