卵白は混ぜません！
とろ～り★ 濃厚すぎる黄身オンリーの卵ごはんです。
このレシピの生い立ち
世の中の卵かけご飯が、白身も入れるなんて長い間知りませんでした。
私は子供の頃から卵黄のみです。
昔は卵白捨ててました…。もったいなかったなぁ。
できるだけ濃厚なのがいいので、今は上記のように最初にご飯を食べて量を調節しています。