白菜ﾓﾘﾓﾘ♪豚・白菜フライパン蒸し☆
：：れっちぃ：： @cook_40043540
時間ない時の、お助けｽﾋﾟｰﾄﾞレシピ！白菜と豚を重ねてｸﾞﾂ２♪ほんだしが、みんなをまとめて美味しくしてくれま〜す☆
このレシピの生い立ち
白菜がﾄﾞﾄﾞｰﾝと冷蔵庫を占領してたら…まっさきにこの料理が頭に浮かびます♪メインになるし、超簡単でヘルシー☆オイシー！！！器に取ってから、足りなければポン酢をかけるから、ﾃｷﾄｰに作っても大丈夫っ（笑♪）
白菜ﾓﾘﾓﾘ♪豚・白菜フライパン蒸し☆
時間ない時の、お助けｽﾋﾟｰﾄﾞレシピ！白菜と豚を重ねてｸﾞﾂ２♪ほんだしが、みんなをまとめて美味しくしてくれま〜す☆
このレシピの生い立ち
白菜がﾄﾞﾄﾞｰﾝと冷蔵庫を占領してたら…まっさきにこの料理が頭に浮かびます♪メインになるし、超簡単でヘルシー☆オイシー！！！器に取ってから、足りなければポン酢をかけるから、ﾃｷﾄｰに作っても大丈夫っ（笑♪）
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を洗って、ﾃｷﾄｰに葉と茎の境目らへんで切り、分けとく。それぞれを、大きめにザク切り。
- 2
フライパンに、白菜の茎の半量をしき、豚肉の半量を一枚ずつ手で広げながら、並べる。軽〜く塩コショーする。
- 3
ほんだしのだいたい半量をふりかけ、もう一度…茎→豚→塩コショー→ほんだしを繰り返す。上から白菜の葉をかぶせる。
- 4
酒とゴマ油を回しかけたら、フタして中火で放置！全体がクタっとしたら、ひと混ぜして少し煮たら、ﾓｩ完成♪
- 5
我が家ではフライパンごと食卓へ♪ 汁ごとガバっと取り、お好みでポン酢を足して召し上がれ〜〜〜★
コツ・ポイント
白菜の葉っぱは、最後に上にかぶせましょう♪落とし蓋的な役割もしてくれるし（笑）火の通りもちょ〜どいぃです。写真はモモ薄切り使用。バラでも何でもＯＫ！豚肉の量も、その時ある量で♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19023027
