かなり水を含みますので、小さいと溢れてびっくりします。大きめの容器、たっぷりのお水でお願いします。

倍くらいの大きさになったら水も一緒にお鍋に移します。
こちらも余裕のある大きさで。

弱火でくつくつ煮ていきます。
沸騰から20分〜味見して理想より気持ち固めのイメージで火を止めてください。余熱が入ります。

粗熱ががとれたら、スープ、パスタ、煮物なんでも使ってください。
冷凍ももちろんできますよ（^人^）