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うどん屋で食べる❗おにぎりみたいです。
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うどん屋で食べる❗おにぎりみたいです。-レシピのメイン写真

うどん屋で食べる❗おにぎりみたいです。

モリモリ元気母ちゃん
モリモリ元気母ちゃん @cook_40116613

単純にうどん屋で食べる、かしわおにぎりが食べたかったのと、幼いときに食べたお弁当屋のおにぎりが忘れられなかったので
このレシピの生い立ち
うどん屋さんで食べるあの味を創造して甘めにしてみました

単純にうどん屋で食べる、かしわおにぎりが食べたかったのと、幼いときに食べたお弁当屋のおにぎりが忘れられなかったので
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モリモリ元気母ちゃん @cook_40116613

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材料

  • 米 2合
  • 大根 1㎝幅
  • 人参 1㎝幅
  • 鳥もも肉 子どもの拳程度の大きさを４つ
  • あげ ひとつかみ
  • こんにゃく お好みで
  • しめじ 1/2パック
  • ささがきゴボウ 一掴み
  • *ほんだし 小さじに山盛り一杯
  • *砂糖 大さじ山盛り一杯
  • *醤油 大さじ2と気持ち少し
  • *酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お米は、洗っていつもの分量の水加減で釜ごと冷蔵庫で2時間冷やします

  2. 2

    *以外を食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    フライパンに油を引き切った材料を、炒める。*の調味料で味付けします。

    この時、お砂糖を最初に入れてくださいね

  4. 4

    味をみて、オッケーであれば、冷まします。後は、冷蔵庫のお米のなかに入れて一緒にたくだけで出来上がりです❗

コツ・ポイント

こつは、洗ったお米を冷やすことです。

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モリモリ元気母ちゃん
モリモリ元気母ちゃん @cook_40116613
2015/10/03 12:02に公開

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