秋の行楽に*焼き鳥缶de中華ちまき

cafe_mako @cook_40137507
焼きとり缶を使って、リーズナブルだけど本格的な中華ちまきを作りました^^ 竹の皮とクッキングシートを使ったどちらでもOK
このレシピの生い立ち
アウトドアでも簡単に作れて、おうちで作る時もリーズナブルで本格的な中華ちまきを考えました
秋の行楽に*焼き鳥缶de中華ちまき
焼きとり缶を使って、リーズナブルだけど本格的な中華ちまきを作りました^^ 竹の皮とクッキングシートを使ったどちらでもOK
このレシピの生い立ち
アウトドアでも簡単に作れて、おうちで作る時もリーズナブルで本格的な中華ちまきを考えました
作り方
- 1
材料はこんな感じです
- 2
鍋にごま油を入れ、椎茸、たけのこ、にんじんを油がまわる程度に炒める
- 3
ざるにあげた米をいれて、透明な感じになるまで炒める
- 4
使ったやきとり缶はこちら
- 5
調味液とやきとり缶を全部加えて、汁気がなく、ぽってりするまで炒める
- 6
こんな感じで真ん中をへらで通して水がでてこない感じだけど、ぽってりと水気は感じる所でやめる
- 7
竹の皮かクッキングシートに6を入れ、うずらの卵、栗を1個ずつ入れて包む
- 8
ID18008180のクッキングシートを使った包み方がとても可愛く気に入っています^ ^ 竹の皮がない時はオススメです
- 9
蒸し器で15分蒸します
- 10
できあがり〜(*^_^*)
コツ・ポイント
やきとり缶の肉は少し大きめで数がすくないので、小さくカットするといいです^^
作ったちまきは冷凍保存できます
レンジでチンしてすぐ食べられるので便利です
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