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素材の味そのまま ポテトサラダ
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素材の味そのまま ポテトサラダ-レシピのメイン写真

素材の味そのまま ポテトサラダ

クックL4DEBY☆
クックL4DEBY☆ @cook_40180283

意外と面倒なポテトサラダ。簡単に作れます
このレシピの生い立ち
覚書 テレビで作っていたのが簡単で、美味しかったのでさらに自分好みにアレンジ

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素材の味そのまま ポテトサラダ

クックL4DEBY☆
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材料

2人分
  • じゃがいも 1こ
  • きゅうり 1/2本
  • 塩 きゅうり用 小さじ1/2
  • マヨネーズ 大1.5〜
  • 練りゴマ 大1
  • 梅 小さじ1
  • お好みでハーブソルトやブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗い芽を取りのぞいたら皮ごと濡らしたキッチンペーパーとラップで包み600wで3〜5分加熱。串が刺さればOK

  2. 2

    温めている間にきゅうりを薄く切り袋に入れて塩を加えてよく揉む。

  3. 3

    じゃがいもに火が通ったら、温かいうちにボールに入れ、皮ごとマッシャーで潰す。

  4. 4

    練りゴマ(または出汁で伸ばしたすりゴマ)、梅、マヨネーズ、きゅうりを加えてよく混ぜたら完成

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クックL4DEBY☆
クックL4DEBY☆ @cook_40180283
2018/09/26 15:07に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ うめ キュウリ じゃがいも ハーブ ねりごま

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