豚ひき肉の簡単ソーセージとトマトのパスタ
yuiko815 @cook_40206764
豚ひき肉とハーブソルトで風味豊かなソーセージができちゃいます！トマトとの相性抜群なパスタです♪
このレシピの生い立ち
豚ひき肉とハーブソルトでソーセージができると知って。
今では常連パスタになりました！美味しいです♪
豚ひき肉の簡単ソーセージとトマトのパスタ
豚ひき肉とハーブソルトで風味豊かなソーセージができちゃいます！トマトとの相性抜群なパスタです♪
このレシピの生い立ち
豚ひき肉とハーブソルトでソーセージができると知って。
今では常連パスタになりました！美味しいです♪
作り方
- 1
豚ひき肉、ハーブソルト(またはセージと塩)、おろしニンニク、胡椒を加えて粘りが出るまで混ぜる。
- 2
玉ねぎはみじん切りにする。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、1を一口大より少し小さめのひと塊りにして、火が通るまで焼きつける。
- 4
2の玉ねぎを3に加えて、玉ねぎが透き通るまで炒める。
- 5
4にトマト缶とコンソメを加えて、煮詰める。
同時に鍋に湯を沸かし、パスタを茹で始める。 - 6
パスタが茹で上がったら、5に茹で汁大さじ2とともに加え一煮立ちさせる。
- 7
味を見て、塩胡椒で整えてできあがり！
コツ・ポイント
枝豆やナス、ズッキーニ、パプリカなどの野菜を加えてもさらに美味しいです！
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