簡単!キュウリとカニカマのもずく酢

ふうばあば
ふうばあば @cook_40052590

市販のもずく酢で,
簡単酢のもの出来上がり!
このレシピの生い立ち
キュウリが随分と安くなったのでセッセと使います。

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材料

3人分
  1. もずく酢 1パック
  2. きゅうり 1本
  3. カニカマ 3本
  4. 塩(キュウリ用) 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは洗って塩少々をすりこみラップに包んでしばらく置いておく。水気がでてしんなりしてきたら洗って小口から薄切り。

  2. 2

    キュウリをキッチンペーパーに包んで5回か6回振って水気を切る。器にキュウリとほぐしたカニカマを入れもずく酢で和える。

コツ・ポイント

キュウリはあまりギュっと絞らない方がいいと思います。

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レシピ作者

ふうばあば
ふうばあば @cook_40052590
に公開
「家族の健康は食事から」若いころから添加物とか無農薬ということに関心を持っていました。とにかく野菜の煮物とかが大好き。干し野菜とシリコンスチーマーに凝っていますが、最近は「ゆる薬膳」や50℃のお湯洗いにもハマっています。
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