2015 運動会☆
しゅーまっはゆ @cook_40103951
天むすは 海苔をパリパリにしたかったら 食べる直前に巻く方がいいかもです。
えびの向きがバラバラで 失敗です(^^;)
このレシピの生い立ち
天むすを作ってみたかったのと、生春巻きの皮が家にたくさんあったので それをメインに考えました。
2015 運動会☆
天むすは 海苔をパリパリにしたかったら 食べる直前に巻く方がいいかもです。
えびの向きがバラバラで 失敗です(^^;)
このレシピの生い立ち
天むすを作ってみたかったのと、生春巻きの皮が家にたくさんあったので それをメインに考えました。
アプリでひらく作り方
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1、前日に アスパラ、にんじんを茹でたり、えびの殻向き、背わた取りなどの下処理をしておきます。
- 2
2、えびの天ぷらを揚げて、フライドポテトも揚げます。
- 3
３、卵焼きは 彩りに冷凍の枝豆を混ぜて作りました。アスパラ巻きと ウィンナーも炒めます。
-
- 4
４、生春巻きを作ります。写真はえびが上にありますが、下にした方が 包んだ時に外側から見えて良かったです(^^;)
-
- 5
５、ちくわと大葉は縦半分に切り、一緒に巻きます。
ちくわに格子状に切れ目を入れてもキレイです。 -
- 6
６、えび天を さっと 天つゆなどにくぐらせてから握ります。
海苔を巻いて、出来上がりです(^^♪ -
コツ・ポイント
おにぎりを天むすにしたので、唐揚げやエビフライなどの揚げ物はやめてみました。
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