和梨のタルト
ほず02 @cook_40213596
簡単梨のタルト‼
中学生でも出来たっ
꒰´͈ꇵ͒`͈꒱۶₊⋆
このレシピの生い立ち
家で余った梨をタルトにしたら
いいんじゃないかと思い...。
作ってみました⁽⁽◟꒰◍˃◡ુོ˂꒱◞⁾⁾
和梨のタルト
簡単梨のタルト‼
中学生でも出来たっ
꒰´͈ꇵ͒`͈꒱۶₊⋆
このレシピの生い立ち
家で余った梨をタルトにしたら
いいんじゃないかと思い...。
作ってみました⁽⁽◟꒰◍˃◡ુོ˂꒱◞⁾⁾
アプリでひらく作り方
- 1
梨のコンポートの作り方
梨は皮をむき種を取る
16等分し鍋に梨のコンポートの材料を全部入れて中火で10分煮る -
- 2
10分煮たら粗熱を取り冷蔵庫で冷ます
-
- 3
豆乳クリームの作り方
鍋に豆乳と溶きほぐした卵黄と砂糖を混ぜた液を中火またわ弱火で温める -
- 4
3にふるった薄力粉を加え混ぜる
クリーム状になるまでよく混ぜる - 5
クリーム状になったらバニラエッセンスを加えさらに良く混ぜる。
そして冷ます。 - 6
アーモンドクリームの作り方
バター(室温)に砂糖を加えよく混ぜる。
そこに卵(室温)を何回かに分けて入れる。 -
- 7
6にアーモンドパウダーを加えさらに良く混ぜる。
- 8
タルト生地の作り方
バター(室温)と砂糖をよく混ぜる。
卵(室温)を何回かに分けて入れよく混ぜる。 -
- 9
8に薄力粉を加えよく混ぜる。
-
- 10
一つにまとめ1時間冷蔵庫で冷やす。
- 11
タルト型に生地を敷く。
1時間冷蔵庫で冷やす。 - 12
フォークで穴を開ける。
-
- 13
アーモンドクリームをタルト生地に絞り入れ170℃で35分焼く。
-
- 14
焼き上がったら冷ます。
冷まし終わったら豆乳クリームを塗る。 -
- 15
梨のコンポートを綺麗に並べる。
- 16
完成꒰´͈ꇵ͒`͈꒱۶₊⋆
-
- 17
完成꒰´͈ꇵ͒`͈꒱۶₊⋆
-
コツ・ポイント
焼き時間は35分と書きましたが、オーブンによって焼き時間は異なります。様子を見ながら焼いてください꒰⌯͒•ɷ•⌯͒꒱ฅ
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