大豆もやし と しらたき (≧∇≦)/
かめ凜 @cook_40059277
あと１品にピリ辛～な副菜です。もやしはシャキシャキ、大豆の風味豊かです。こんにゃくと合わせてヘルシーに仕上げました❤
このレシピの生い立ち
もやしの中で、一番たんぱく源含有率が豊富な大豆もやしを使って、ささっと１品仕上げました。
大豆もやし と しらたき (≧∇≦)/
あと１品にピリ辛～な副菜です。もやしはシャキシャキ、大豆の風味豊かです。こんにゃくと合わせてヘルシーに仕上げました❤
このレシピの生い立ち
もやしの中で、一番たんぱく源含有率が豊富な大豆もやしを使って、ささっと１品仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗ってざるにあげておく。しらたきは、さっとゆでて食べやすく切っておく。
- 2
フライパンにサラダ油をひいて、赤唐辛子と、しらたきを炒める。水分がとんでパチパチ？と音がしてきたら、もやしを炒める。中火
- 3
もやしに油がまわったら＊を入れて強火にする。水分がとぶように炒め混ぜ、汁けがなくなったら、ごま油を入れてひと混ぜ。
- 4
お皿に盛って出来あがり♪
- 5
2011.9.6写真画像入れ替えました♪こちらは旧です。
-
コツ・ポイント
緑豆・ブラックマッペでも構いませんが、是非とも大豆もやしがおすすめです❤
歯ごたえ、風味が違います。
しらたきは面倒でも下ゆでしてね!
小さなお子様がいる方は、赤唐辛子を入れず、大人用に後で、一味、七味等をかけるといいかと思います。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19025166
