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豆腐と小松菜の炒め物♪
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豆腐と小松菜の炒め物♪-レシピのメイン写真

豆腐と小松菜の炒め物♪

yukasakura
yukasakura @cook_40210491

冷蔵庫にある余りものでつくりました♪
簡単にすぐにつくれます♪
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冷蔵庫にあまっていたもので作りました♪

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冷蔵庫にあまっていたもので作りました♪

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材料

2人分
  • 木綿豆腐 一丁
  • 小松菜 三束くらい
  • 牛薄切り肉(合いびき肉もオススメです。) 適量(合い挽き肉の場合150g)
  • サラダ油 適量
  • 味付け
  • 酒 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1/2
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りして、その後 フライパンに油を熱し、焼いて いったんお皿に取り出す。

    • 豆腐と小松菜の炒め物♪作り方1写真
  2. 2

    再びフライパンに油を少しいれ、お肉と小松菜を炒める。

    • 豆腐と小松菜の炒め物♪作り方2写真
  3. 3

    しんなりしたら、1の豆腐をいれて 味付けの酒・しょうゆ・みりんをまわしいれる。

    • 豆腐と小松菜の炒め物♪作り方3写真
  4. 4

    塩・こしょうで味を確認して出来上がり♪

    • 豆腐と小松菜の炒め物♪作り方4写真

コツ・ポイント

必ず 木綿豆腐は キッチンペーパーなどで水をきってから炒めてください。

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yukasakura
yukasakura @cook_40210491
2011/03/10 09:49に公開
ハワイとアップルパイが大好きな旦那様とおしゃれとなめこが大好きな小学生3年生の女の子、0歳(3月現在9ヶ月)の男の子とマルチーズしろと暮らしています♪離乳食や、行事ごとのメニューやパーティー料理も研究中♪ 家の裏庭にピザ窯を作ったのでピザメニューも色々挑戦していきたいっ☆ ご飯からスイーツ、パンなど色々つくるぞ~♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 牛スライス 酒 もめん豆腐 合い挽き

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