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牛肉と蓮根のオイスター炒め
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牛肉と蓮根のオイスター炒め-レシピのメイン写真

牛肉と蓮根のオイスター炒め

mc080215
mc080215 @cook_40140697

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材料

2人分
  • 蓮根 大一節
  • 牛肉 250g
  • ◆◆A◆◆
  • 醤油 小1
  • 酒 小1
  • 片栗粉 小1
  • ◆◆B◆◆
  • ニンニク(みじん切り) 小1
  • 生姜(みじん切り) 小1
  • ゴマ油 大1
  • 豆板醤 小1
  • ◆◆C◆◆
  • *混ぜておく*
  • オイスターソース 大1
  • 酒 大1
  • 砂糖 小1
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作り方

  1. 1

    蓮根は一口大に切り2、3回水を替え水切りする。

  2. 2

    肉はAで下味を付ける。

  3. 3

    フライパンにBを入れ香りを出し、蓮根を入れ中火でよく炒める。

  4. 4

    ③を端に寄せ、肉を入れ八分通り炒めたら蓮根をと混ぜCを入れて混ぜる。

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mc080215
mc080215 @cook_40140697
2017/01/14 10:49に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 片栗粉 れんこん にんにく 酒 しょうが

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