mc080215

牛肉と舞茸の醤油煮

牛肉 • 舞茸 • だし汁 • 醤油 • 山椒の佃煮
ピリ辛山椒そぼろご飯

合挽肉 • ごぼう • 山椒の佃煮 • 砂糖 • みりん • 酒 • 醤油 • 鷹の爪 • 生姜 • ごま油 • ご飯
牛肉と蓮根のｵｲｽﾀｰ炒め

蓮根 • 牛肉 • 醤油 • 酒 • 片栗粉 • ﾆﾝﾆｸ • 生姜 • ゴマ油 • 豆板醤 • ｵｲｽﾀｰｿｰｽ • 酒 • 砂糖
2人分

1
渋川煮

栗 • 甜菜糖 1回目 • 甜菜糖 2回目 • ラム酒
鶏のｶﾞｰﾘｯｸ焼き

鷄もも肉 • ゴマ油 • にんにく • 生姜 • しょうゆ • みりん • もやし • ニラ
4人分
焼き味噌チキン

鶏もも • 塩 • 長ネギ • 長ネギ • ニンニク • しいたけ • 三ツ葉 • 粉山椒 • ゴマ油 • 八丁味噌 • 酒 • みりん
2人分
鶏むね肉のさっぱり和え

鶏むね肉 • キュウリ • トマト • レモン汁 • 塩 • 砂糖 • 白ネギ • 生姜 • にんにく • ごま油
4人分

1
鶏塩唐揚げ

鶏もも肉 • 塩 • 一味唐辛子 • 黒ｺｼｮｳ • ごま油 • 酒 • ﾆﾝﾆｸ • 生姜 • りんご • 塩
4人分