簡単!ヘルシー!糸こんにゃくのたらこ和え

kaokao☆
kaokao☆ @cook_40043649

糸こんにゃくで作る簡単でヘルシーな1品!!
このレシピの生い立ち
スーパーで売ってるのを見かけて、自分でも作れないかと自分なりにアレンジして作ってみました

簡単!ヘルシー!糸こんにゃくのたらこ和え

糸こんにゃくで作る簡単でヘルシーな1品!!
このレシピの生い立ち
スーパーで売ってるのを見かけて、自分でも作れないかと自分なりにアレンジして作ってみました

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材料

2人分
  1. 糸こんにゃく 160g
  2. たらこ 50g
  3. バター 小さじ1
  4. めんつゆ 小さじ1/2
  5. 大葉(または、お好みでネギ 適量

作り方

  1. 1

    糸こんにゃくを食べやすい長さに切って下茹でする

  2. 2

    たらこを1cm間隔で切る(皮の食感を残すために皮ごと使いますが、苦手な方は取って下さい)

  3. 3

    下茹でした糸こんにゃくの水気を十分に切る

  4. 4

    熱いうちに、3に2にたらこと、バター、めんつゆを混ぜる

  5. 5

    たらこの色が少し変わってきたらお皿に取りだし、切った大葉をかけて完成!!

コツ・ポイント

お皿に盛った時に水が出ない様に、糸こんにゃくの水分は十分に切って下さい! 糸こんにゃくが熱いうちに混ぜる事がポイントです♪

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育児をしながら、簡単で美味しいご飯が作れるよう目指してます♪ まだまだ勉強中ですがよろしくお願いします♪
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