少しもち米をとぎ、水気をよく切りごま油をひいたフライパンで炒めます。
※油がはねるかもしれないので気をつけてください

もち米がいい色（狐色）になったら醤油を加えてまた少し炒めて下さい。
全体が醤油の色になったら完成です。