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米粉と野菜の焼きドーナツ
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米粉と野菜の焼きドーナツ-レシピのメイン写真

米粉と野菜の焼きドーナツ

めぐみみこ
めぐみみこ @cook_40078571

サラダほうれん草を使いました。はちみつがやさしい甘さ♡米粉でもっちり♡
フードプロセッサー(HP)だと簡単にできます!
このレシピの生い立ち
残った野菜でおいしーヘルシーなドーナツを♪

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米粉と野菜の焼きドーナツ

めぐみみこ
めぐみみこ @cook_40078571

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材料

12個分
  • ◎ホットケーキミックス 100g
  • ◎米粉 80g
  • 卵 1個
  • 牛乳 100cc
  • はちみつ 大さじ2
  • バター 30g
  • サラダほうれん草(小松菜、にんじんなどでも) 1袋
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作り方

  1. 1

    サラダほうれん草を生のままHPで細かくする。
    バターはレンジで溶かしておく。
    オーブンを180度に予熱しておく。

  2. 2

    ほうれん草を別容器にざっととっておく。HPに◎の粉類、はちみつ、卵、牛乳を入れて混ぜる。

  3. 3

    溶かしバターも入れて混ぜ、最後にほうれん草も入れて混ぜる。

  4. 4

    ドーナツ型に8分目まで入れ、180度のオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

サラダほうれん草は生で使えますが、普通のほうれん草や小松菜、にんじん等を使うときは茹でるかレンジでやわらかくしてから細かくしてください(>_<)

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めぐみみこ
めぐみみこ @cook_40078571
2011/03/12 02:40に公開
二児の母です♪母が料理好きなので、自然と私も興味を持ちました。最近になって料理のコツがわかってきて、楽しくなってきたところです!とはいえまだまだなので、クックパッドさんで腕を磨きたいと思っています。
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このレシピのキーワード

焼きドーナツ 米粉 小松菜 にんじん はちみつ バター 牛乳 卵 サラダほうれんそう ホットケーキミックス

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