HMで激旨フルーツ&ナッツケーキの作り方

にゃん子っち @cook_40043824
一番おいしいと思うフルーツ&ナッツのパウンドケーキのお勧め比率です(・o・)ノお店より旨い!と家族,友人に大好評だよ♪
このレシピの生い立ち
誰でも簡単においしく作れるケーキです♪昔から長く作り続けてきて進化を遂げた、私的ベスト配合の比率を皆さんに紹介します(‾∀‾)
HMで激旨フルーツ&ナッツケーキの作り方
一番おいしいと思うフルーツ&ナッツのパウンドケーキのお勧め比率です(・o・)ノお店より旨い!と家族,友人に大好評だよ♪
このレシピの生い立ち
誰でも簡単においしく作れるケーキです♪昔から長く作り続けてきて進化を遂げた、私的ベスト配合の比率を皆さんに紹介します(‾∀‾)
作り方
- 1
ドライフルーツを自分で漬ける場合、ケーキを作る1日以上前にラム酒に和えて寝かしておきましょう
- 2
バターを常温にし、なめらかなクリーム状になるまで、泡立て器で混ぜまーす
- 3
砂糖と塩を加えてもったりするまで混ぜ、溶き卵を加えながらしっかり混ぜていきましょー
- 4
粗めに刻んだナッツと、汁気を切ったドライフルーツを加えて混ぜ合わせ、HMを加えさっくりと混ぜまーす
- 5
生地を型に流して叩き、中央をやや窪ます感じで表面を慣らしたら、アーモンドスライスを散らしまーす
- 6
170度に温めたオーブンに入れ、40〜50分程焼き、焼けたらケーキの表面全体に刷毛でラム酒を塗って完成です
コツ・ポイント
途中表面が焦げそうならアルミホイルを被せて下さい!仕上げのラム酒は、ブランデーで代用してもとてもおいしいですよーww
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