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「エノキ・油揚げ・大根」の味噌汁
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「エノキ・油揚げ・大根」の味噌汁-レシピのメイン写真

「エノキ・油揚げ・大根」の味噌汁

☆あみー☆
☆あみー☆ @cook_40168411

エノキの出汁と油揚げの出汁が染み渡ります。食感が良く、何杯も食べたくなります。話題のレシピになり、ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
幼稚園のエノキの味噌汁が美味しいと言っていたので、いつもの味噌汁にエノキを加えたらとても美味しくなりました。

エノキの出汁と油揚げの出汁が染み渡ります。食感が良く、何杯も食べたくなります。話題のレシピになり、ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
幼稚園のエノキの味噌汁が美味しいと言っていたので、いつもの味噌汁にエノキを加えたらとても美味しくなりました。

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「エノキ・油揚げ・大根」の味噌汁

☆あみー☆
☆あみー☆ @cook_40168411

エノキの出汁と油揚げの出汁が染み渡ります。食感が良く、何杯も食べたくなります。話題のレシピになり、ありがとうございます。
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幼稚園のエノキの味噌汁が美味しいと言っていたので、いつもの味噌汁にエノキを加えたらとても美味しくなりました。

エノキの出汁と油揚げの出汁が染み渡ります。食感が良く、何杯も食べたくなります。話題のレシピになり、ありがとうございます。
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材料

4人分
  • えのき 1袋
  • 大根 5センチ前後
  • 油揚げ 1枚
  • 和風出汁の素 適宜
  • 味噌 適宜
  • 水 800cc
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作り方

  1. 1

    えのき、湯通しした油揚げ、大根を小さく切ります。

  2. 2

    水、出汁の素、大根を鍋に入れて沸騰させます

  3. 3

    油揚げとエノキも加えて15分くらい茹でて、味噌を入れて完成

コツ・ポイント

えのきは三等分くらいに切り、油揚げと大根は1センチの正方形に切ります。写真のは人参も加えてみました。

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☆あみー☆
☆あみー☆ @cook_40168411
2015/10/01 16:09に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 大根 えのき 味噌 油揚げ

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