簡単☆ごぼうのスティック揚げ♪

簡単☆ごぼうのスティック揚げ♪-レシピのメイン写真

簡単☆ごぼうのスティック揚げ♪

ＰＥＵＧＥＯＴ @cook_40081124

おつまみにダイエットに良いゴボウです♪便秘解消にもいいですネ。
もしかしてフライドポテトより美味しいかも♪
このレシピの生い立ち
ごぼうが１本１００円だったので、ごぼう料理に挑戦しました♪（＾＾）
普段は食べにくいごぼうなのにポリポリ食べれます♪

おつまみにダイエットに良いゴボウです♪便秘解消にもいいですネ。
もしかしてフライドポテトより美味しいかも♪
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ごぼうが１本１００円だったので、ごぼう料理に挑戦しました♪（＾＾）
普段は食べにくいごぼうなのにポリポリ食べれます♪

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ＰＥＵＧＥＯＴ @cook_40081124

おつまみにダイエットに良いゴボウです♪便秘解消にもいいですネ。
もしかしてフライドポテトより美味しいかも♪
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ごぼうが１本１００円だったので、ごぼう料理に挑戦しました♪（＾＾）
普段は食べにくいごぼうなのにポリポリ食べれます♪

おつまみにダイエットに良いゴボウです♪便秘解消にもいいですネ。
もしかしてフライドポテトより美味しいかも♪
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ごぼうが１本１００円だったので、ごぼう料理に挑戦しました♪（＾＾）
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材料

１～２人分

ごぼう半分
（調味料）
醤油小さじ１
柚子こしょう　（チューブ）１㎝くらい
塩・黒胡椒少々
（衣）
片栗粉大さじ３
ＥＸＶオリーブオイル大さじ１
ガーリック１かけ

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作り方

1

ごぼう半分を水で
い皮を包丁で落とします。
半分に切って更に半分を４本ぐらいにします。スティックになれば良いです。
2

フライパンに水と塩を入れごぼうを下ゆでします。
３分くらいでいいですがお好みの堅さで。
3

ボールに調味料を合わせ、湯切りしたごぼうをサッとあえ味を馴染ませます。
軽く汁を取り袋に片栗粉とゴボウを入れ衣を付けます
4
フライパンにＥＸＶオイルとガーリックを入れ、ゴボウをカリっとするまで揚げたら木べらで面を変えて炒めて、完成です♪

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ＰＥＵＧＥＯＴ @cook_40081124

2011/03/11 00:59に公開

とりあえず毎日の『お料理』を心がけて気持ちのお洗濯をしています。とは言っても専属シェフの様に毎日美食才色兼備 ☆とまでは行きませんが…。今更ながらに　時取り戻し　頑張ろうカナ…・・って目標が桜の芽と共に芽生えて来た　近況のｌｉｆｅです。

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このレシピのキーワード

ごぼう片栗粉にんにく

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