簡単☆ごぼうのスティック揚げ♪
ＰＥＵＧＥＯＴ @cook_40081124
おつまみにダイエットに良いゴボウです♪便秘解消にもいいですネ。
もしかしてフライドポテトより美味しいかも♪
このレシピの生い立ち
ごぼうが１本１００円だったので、ごぼう料理に挑戦しました♪（＾＾）
普段は食べにくいごぼうなのにポリポリ食べれます♪
簡単☆ごぼうのスティック揚げ♪
おつまみにダイエットに良いゴボウです♪便秘解消にもいいですネ。
もしかしてフライドポテトより美味しいかも♪
このレシピの生い立ち
ごぼうが１本１００円だったので、ごぼう料理に挑戦しました♪（＾＾）
普段は食べにくいごぼうなのにポリポリ食べれます♪
作り方
- 1
ごぼう半分を水で
い皮を包丁で落とします。
半分に切って更に半分を４本ぐらいにします。スティックになれば良いです。 - 2
フライパンに水と塩を入れごぼうを下ゆでします。
３分くらいでいいですがお好みの堅さで。 - 3
ボールに調味料を合わせ、湯切りしたごぼうをサッとあえ味を馴染ませます。
軽く汁を取り袋に片栗粉とゴボウを入れ衣を付けます - 4
フライパンにＥＸＶオイルとガーリックを入れ、ゴボウをカリっとするまで揚げたら木べらで面を変えて炒めて、完成です♪
-
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