ふんわりミルクパン
なおの食卓 @cook_40207710
世間ではふんわりやわらいパンが流行っているようですね。牛乳をたっぷり使ってほんのり甘いふんわりパンが焼けました。
このレシピの生い立ち
クオカさんのふんわりパン粉に牛乳をたっぷり入れて焼きました。
ふんわりミルクパン
世間ではふんわりやわらいパンが流行っているようですね。牛乳をたっぷり使ってほんのり甘いふんわりパンが焼けました。
このレシピの生い立ち
クオカさんのふんわりパン粉に牛乳をたっぷり入れて焼きました。
アプリでひらく作り方
- 1
米粉以外の材料を全てホームベーカリーに入れる。（牛乳は温め，バターは柔らかくして下さい）１５分捏ねる。
- 2
ボールなどの器に出して２倍の大きさになるまで発酵させる。
- 3
生地を台に取り出して１２等分に分ける。不均等に分けると可愛いです。
- 4
型にバター塗り３を丸めながら並べる。
-
- 5
２倍になるまで発酵させる。
- 6
余熱無しの１８０度のオーブンで３０分焼く。上に焦げ目を付けたくない場合は２０分くらいでアルミ箔をかけて下さい
- 7
焼き上がったら茶こしなどで米粉を振りかける。
コツ・ポイント
クオカさんのふんわりパン粉はタンパク含有量１１．７灰分０．３６です。
牛乳たっぷり，ほんわか幸せになるパンです。
つくれぽ
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