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ヘルシー♩お豆腐クッキー
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ヘルシー♩お豆腐クッキー-レシピのメイン写真

ヘルシー♩お豆腐クッキー

eri7na
eri7na @cook_40204100

バター不使用、卵不使用、砂糖不使用、ノンオイル♩ ヘルシーなお豆腐クッキーです♡
このレシピの生い立ち
最近、食欲がありすぎて、お菓子をたくさん食べてしまっています。 市販のお菓子を食べるなら、ヘルシーなクッキーを作っておやつに食べようと思い、お豆腐クッキーを作ってみました★

バター不使用、卵不使用、砂糖不使用、ノンオイル♩ ヘルシーなお豆腐クッキーです♡
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eri7na
eri7na @cook_40204100

バター不使用、卵不使用、砂糖不使用、ノンオイル♩ ヘルシーなお豆腐クッキーです♡
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最近、食欲がありすぎて、お菓子をたくさん食べてしまっています。 市販のお菓子を食べるなら、ヘルシーなクッキーを作っておやつに食べようと思い、お豆腐クッキーを作ってみました★

バター不使用、卵不使用、砂糖不使用、ノンオイル♩ ヘルシーなお豆腐クッキーです♡
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材料

鉄板2枚分
  • 米粉 100g
  • 全粒粉 50g
  • 絹ごし豆腐 50g
  • 豆乳 50cc
  • メイプルシロップ 15cc
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作り方

  1. 1

    米粉と全粒粉を合わせる。

  2. 2

    豆腐と豆乳とメイプルシロップを合わせ、泡立て器で豆腐のダマが、なくなるように混ぜる。

  3. 3

    ダマが少なくなってきたら、米粉と全粒粉を合わせてこねながらまとめる。

  4. 4

    まとまってきたら、5mmほどの暑さに伸ばして好きな型で抜く。

    • ヘルシー♩お豆腐クッキー作り方4写真
  5. 5

    160℃ のオーブンで25分〜30分焼く。

    • ヘルシー♩お豆腐クッキー作り方5写真
  6. 6

    完成♡

    • ヘルシー♩お豆腐クッキー作り方6写真

コツ・ポイント

甘さ控えめなので、甘さが欲しいときは三温糖を入れるといいかも♩

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eri7na
eri7na @cook_40204100
2017/02/27 11:57に公開

このレシピのキーワード

クッキー 米粉 豆乳 全粒粉 絹ごし豆腐 メープルシロップ

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