鶏もも肉を一口大に切り、サラダ油を熱したフライパンで焼きます。蓋をして中まで火を通します。

青梗菜とトマトを一口大に切ります。トマトはできれば種を除きます（そのままでもだいじょうぶ）。

フライパンに青梗菜とトマトを加えて鶏肉と炒めます。塩・胡椒で味付けをします。

クリームチーズを加えて混ぜながら溶かし、全体に白っぽく絡んだらできあがり。