ミートスパ
オムライス？ミートオムレツ？残りは何に使っちゃう？
このレシピの生い立ち
何にでも 応用OK多めに作ってフリージングしています
作り方
- 1
にんにく、玉ねぎ、セロリをみじん切りにしておきます
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- 2
オリーブオイル、にんにくを入れて弱火で香りがたつまで炒めます
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- 3
玉ねぎ、セロリを入れてしっかり炒めてバターを入れちゃいます
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- 4
挽肉、塩コショウを入れて色が変わるまで炒めます
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- 5
赤ワインを入れて２分くらいクツクツ
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- 6
トマトペーストを入れてなじませながら ５分くらいクツクツ
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- 7
ケチャップ、はちみつを入れて弱火で２０分くらいクツクツ
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- 8
パスタが茹であがったら、少しのミートソースとパスタを絡めます
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- 9
ミートソース、粉チーズ、パセリを散らして出来上がりです
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