簡単☆材料3つでプリン
celeberity @cook_40048117
材料は3つ(牛乳、砂糖、卵)で、フライパンで簡単に蒸しプリンができちゃいます。子どものおやつに是非☆
このレシピの生い立ち
1才の子どものおやつに、お家であるもので簡単に作りました。シンプルな味で子どもに好評でした。
簡単☆材料3つでプリン
材料は3つ(牛乳、砂糖、卵)で、フライパンで簡単に蒸しプリンができちゃいます。子どものおやつに是非☆
このレシピの生い立ち
1才の子どものおやつに、お家であるもので簡単に作りました。シンプルな味で子どもに好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にカラメル用砂糖を入れて弱火にかける。砂糖が溶けてきたら、均一に色がつくよう混ぜる。
- 2
カラメル状の色がつき、薄く煙が出てきたら火を止めて水を加える。型に4等分して流し入れる。
- 3
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。
- 4
牛乳は電子レンジ(600W)で3分温めて、③のボウルに少しずつ入れ、よく混ぜ合わせる。
- 5
④をこし器でこして、②の型に流し入れ、ホイルでフタをする。大きめのフライパンに並べ、器の高さの半分位まで水を入れる。
- 6
沸騰したら弱火にして、7～8分加熱する。そのまま冷まし、荒熱が取れたらプリンの器だけ出して冷蔵庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
砂糖の分量は、甘さ控えめ(15g)～になっているので加減してください。
こし器がなくても、ザルでこせます。
フライパンを使用しましたが、鍋でも同じように蒸せます。
プリンが固まっているかは、竹串を刺して卵液が出てこなければOK。
つくれぽ
2009年3月、2012年3月生まれの男の子、そして1コ年下の主人とHappy Lifeを送っています。なかなか育児に追われて手の込んだお料理は作れないけど、お料理するの大好き♡食育アドバイザー、幼児食アドバイザーの資格を取得。そして趣味が高じて、パン ブーランジェの資格を取得。 自宅でパン教室を開くのが今の目標。
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