見た目も味も完璧!トリュフだーい♪
まんまる可愛い簡単トリュフっ♪
このレシピの生い立ち
例)母から教わったレシピを、家族が好む甘めの味付けにアレンジしました
作り方
- 1
チョコレートを細かくきざむ。
破れない袋にいれて何かで砕いても。 - 2
ボウルを2個用意し、小さいほうにお湯をいれ、大きいほうにチョコを入れて湯銭にかける。
チョコは入れるだけで、さわらない! - 3
生クリームをレンジでチン。沸騰したかしないかでとめてください。
※ぬるすぎると、チョコが固まったりする;; - 4
3を2のチョコレートに入れてチョコをとかす。
溶けたら、ラップを敷いたタッパや空き箱にいれて冷やし固める。
- 5
固まったらラップごと取り出し、好きな大きさに切り分ける。
あとは丸めて、ココアパウダーや粉糖をつけて完成♪ - 6
コツ・ポイント
全部一回丸めて、そのあとにパウダーを付けにかかった方がいいですよ*
溶けてきたら冷やして、ちょっと固まったら再開してください(^^)
ちょっと表面がべたっとしてる方が、パウダーは綺麗につきますよ♪
生クリームを増やして、型に流せば生チョコに
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