QCで抹茶!?(青汁)のケーキ

ビタミ
ビタミ @cook_40133029

クイーンクックのお鍋を応用。見た目と味は抹茶そのものですが、実は青汁のケーキ。炊飯器でもできますよ。
このレシピの生い立ち
頂いたけど、味が苦手で全く飲めず…捨てようとしてた青汁だけど、もったいないくて。ケーキならイケるかも!!と思いやってみたら大正解でした!!

QCで抹茶!?(青汁)のケーキ

クイーンクックのお鍋を応用。見た目と味は抹茶そのものですが、実は青汁のケーキ。炊飯器でもできますよ。
このレシピの生い立ち
頂いたけど、味が苦手で全く飲めず…捨てようとしてた青汁だけど、もったいないくて。ケーキならイケるかも!!と思いやってみたら大正解でした!!

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材料

  1. ホットケーキミックス 150g
  2. バター 50g
  3. たまご 1個
  4. 砂糖 50g
  5. 牛乳 50cc
  6. 青汁粉末+ 50cc
  7. ニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    粉末青汁を水で溶き、牛乳もまぜておく。

  2. 2

    室温に戻して柔らかくしたバター、たまご、砂糖を泡立て器で混ぜ混ぜ。

  3. 3

    白っぽくなったら、ホットケーキミックス、①を加えて固まらないうちに素早く混ぜる。バニラエッセンスを振り入れて鍋流し込む。

  4. 4

    ケーキモード(中)であとはお任せ。

コツ・ポイント

☆材料はすべて冷蔵庫から出して常温に。
☆冷たすぎるとバターが固まってしまいます。
☆混ぜる順番は重要なポイントかも。

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