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余ったカレーでセロリときのこのカレー炒め
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余ったカレーでセロリときのこのカレー炒め-レシピのメイン写真

余ったカレーでセロリときのこのカレー炒め

ririshomam
ririshomam @cook_40211483

残ったカレーに入れるだけなので、カレーのリメイク料理にどうぞ！
このレシピの生い立ち
微妙にカレーが残ってしまい、捨てるのが勿体無かったので作りました。

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微妙にカレーが残ってしまい、捨てるのが勿体無かったので作りました。

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ririshomam
ririshomam @cook_40211483

残ったカレーに入れるだけなので、カレーのリメイク料理にどうぞ！
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微妙にカレーが残ってしまい、捨てるのが勿体無かったので作りました。

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材料

2人分
  • セロリ 2本
  • えのき 1/2束
  • 椎茸 1個
  • カレーの残り 少量
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を切る。
    セロリは1cm幅、
    椎茸は薄切り、
    えのきは半分にする。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを敷いてセロリを炒め、火が通ったらえのきと椎茸を加える。

    • 余ったカレーでセロリときのこのカレー炒め作り方2写真
  3. 3

    きのこがしんなりしたら余ったカレーなべにドボン！

    • 余ったカレーでセロリときのこのカレー炒め作り方3写真
  4. 4

    あとは弱火で火を加え、混ぜ合わせて完成！

    • 余ったカレーでセロリときのこのカレー炒め作り方4写真

コツ・ポイント

きのこは何でもOK！2種類以上のきのこを入れると旨味が増します！

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ririshomam
ririshomam @cook_40211483
2017/03/02 12:45に公開

このレシピのキーワード

カレー 炒めもの えのき セロリ しいたけ

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