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ゆずコショウで唐揚げ
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ゆずコショウで唐揚げ-レシピのメイン写真

ゆずコショウで唐揚げ

ダダ姫ちゃん
ダダ姫ちゃん @cook_40207468

ゆずコショウで、スパイシー唐揚げ!大根おろしを添えてポン酢で食べるのもおいしいです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってたお鍋のお供、ゆずコショウ。
冬が終わったらあんまり使わなくなったので、スパイシーな唐揚げを作りました

ゆずコショウで、スパイシー唐揚げ!大根おろしを添えてポン酢で食べるのもおいしいです
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冷蔵庫に残ってたお鍋のお供、ゆずコショウ。
冬が終わったらあんまり使わなくなったので、スパイシーな唐揚げを作りました

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ゆずコショウで唐揚げ

ダダ姫ちゃん
ダダ姫ちゃん @cook_40207468

ゆずコショウで、スパイシー唐揚げ!大根おろしを添えてポン酢で食べるのもおいしいです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってたお鍋のお供、ゆずコショウ。
冬が終わったらあんまり使わなくなったので、スパイシーな唐揚げを作りました

ゆずコショウで、スパイシー唐揚げ!大根おろしを添えてポン酢で食べるのもおいしいです
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冷蔵庫に残ってたお鍋のお供、ゆずコショウ。
冬が終わったらあんまり使わなくなったので、スパイシーな唐揚げを作りました

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材料

4人分
  • 鳥モモ肉 500グラム
  • 生にんにく(我が家はチューブのを使用) 4㎝分
  • しょうゆ 小さじ2~3
  • ゆずコショウ 分量はお好みで
  • 塩 少々
  • 片栗粉 説明時に写真で記載
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作り方

  1. 1

    3㎝くらいに切った鳥モモ肉、にんにく、しょうゆ、塩、ゆずコショウ、塩をビニールに入れて。軽く揉みながらまぜ15分おく。

    • ゆずコショウで唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    15分おいた後、片栗粉を少しずつ入れながらモミモミ。

    • ゆずコショウで唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    これくらい粉がまわりにつく程度の片栗粉を入れてね

    • ゆずコショウで唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    あとは、180度の油でこんがり揚げてできあがり

    • ゆずコショウで唐揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

片栗粉が多すぎると、固く揚がっちゃうので注意。

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ダダ姫ちゃん
ダダ姫ちゃん @cook_40207468
2011/02/22 12:39に公開
1歳の男の子、5才の女の子で専業主婦しています。ダダ姫にございます。安く手早く、そして、オカズが大好きなうちの殿のために。安くてもオカズはたくさんな料理を作る、愛夫家です!)^o^(殿ステキ!!)ごはんは一品目を考えつつ作りながら、次のオカズを考える・・・行き当たりばったりですが、よろしく((+_+))
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく

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