苺大福*。♢~雛祭りver~
もっちり美味しい苺大福です♪
雛祭りにどうぞ！
このレシピの生い立ち
去年も友達と作りました♡
アプリでひらく作り方
- 1
白玉粉をボウルに入れて水を少しずつ加えながらﾀﾞﾏが無いように手で混ぜる。
- 2
よく混ざったら、砂糖を加える。この時は生地が水みたいだけど大丈夫だよ！
- 3
混ぜ終わったら500Ｗで２分ﾁﾝする。
まわりの固まった所はｺﾞﾑべらでそぎ落としておこう！ - 4
またﾚﾝｼﾞでﾁﾝします
大分固まってきたよ～！ この時もｺﾞﾑべらで混ぜておこう - 5
もうお餅みたいだね^^でも後ちょっと頑張ろう！またﾚﾝｼﾞでﾁﾝだよ！ 忘れずにｺﾞﾑべらで！
- 6
透明感が出てきた～
またﾚﾝｼﾞでﾁﾝだよ！ｺﾞﾑべらも忘れずにね！ - 7
これが最後だよ～！さぁ！ﾚﾝｼﾞでﾁﾝだ！
- 8
バットに餅取り粉を広げて餅を10等分しよう^^♪
餅取り粉は片栗粉でもＯｋ！ - 9
お餅で餡を包むよ～生地がちぎれて餡が出てこないように気をつけて！
- 10
お餅に切り込みを入れるよ！
上から見て横にズバっと入れよう！ - 11
さっき入れた切り込みに苺を入れよう！苺のﾍﾀは取ったり切ったりすると汁が出てくるので切らないで！
- 12
できあがり～
(^O^)／
コツ・ポイント
餅は熱いから気をつけて！
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