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チキンのバターソテー
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チキンのバターソテー-レシピのメイン写真

チキンのバターソテー

lovemanon
lovemanon @cook_40047927

鶏肉をこどもが好きなバター味で絡めて仕上げた一皿です。ごはんが進みます(*^^)v
このレシピの生い立ち
バターとしょうゆはいつも冷蔵庫に常備されているもの。こどもたちの大好きな味でチキンソテーをつくりました(*^^)v

鶏肉をこどもが好きなバター味で絡めて仕上げた一皿です。ごはんが進みます(*^^)v
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バターとしょうゆはいつも冷蔵庫に常備されているもの。こどもたちの大好きな味でチキンソテーをつくりました(*^^)v

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チキンのバターソテー

lovemanon
lovemanon @cook_40047927

鶏肉をこどもが好きなバター味で絡めて仕上げた一皿です。ごはんが進みます(*^^)v
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バターとしょうゆはいつも冷蔵庫に常備されているもの。こどもたちの大好きな味でチキンソテーをつくりました(*^^)v

鶏肉をこどもが好きなバター味で絡めて仕上げた一皿です。ごはんが進みます(*^^)v
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バターとしょうゆはいつも冷蔵庫に常備されているもの。こどもたちの大好きな味でチキンソテーをつくりました(*^^)v

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材料

2人分
  • 鶏肉 1枚
  • にんにくじょうゆ(またはしょうゆ) 大1
  • バター 20g
  • 塩こしょう 少々
  • 付け合せの野菜 お好み量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は軽く塩こしょうをして一口大に切る。にんにくじょうゆにつけて味をなじませる

  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、1)を入れ焼く。中までしっかり火が通るように蓋をして蒸す。

  3. 3

    全体的に火が通ったら仕上げにバターを入れ、肉にからませる。

  4. 4

    お皿に盛り付け、野菜と一緒に どうぞ(*^^)v

コツ・ポイント

いちばんのポイントは、しょうゆでしっかり下味をつけること。我が家では半日ほど漬けこんでいます。バターでコーティングされたほんのりしょうゆ味のチキンは、とても美味しいですよ。

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lovemanon
lovemanon @cook_40047927
2012/06/11 11:32に公開
見に来てくださって、どうもありがとうございます♡ ふたりの娘の手引きになるように「レシピを書こう」と思っていたところ、クックパッドに出逢いました。 かさばらずに索引でき、とても便利(*^_^*)いつか娘がキッチンに立ったときのヒントになればいいな、と思っています。 簡単すぎて料理とは呼べないようなものも含まれていますが「おうちの味」の記録として残しておきます。おつきあいいただけたら嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

鶏肉 にんにく バター

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19029327
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