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鮭はらすのマリネ
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鮭はらすのマリネ-レシピのメイン写真

鮭はらすのマリネ

Yhana0924
Yhana0924 @cook_40095716

はらすがサッパリと食べられます。はらすじゃなく、鮭の切り身でも美味しくできますよ!
このレシピの生い立ち
時々作るレシピ、覚え書きです。

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Yhana0924 @cook_40095716

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材料

  • 鮭はらす 7〜8本
  • 玉ねぎ 1個
  • 塩 小さじ1
  • ☆米酢 50CC
  • 液体こんぶだし 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 好みでブラックペッパー 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスし、塩でもんで軽く水を絞る

  2. 2

    ☆を合わせて1を和え、しばらく冷蔵庫におく

  3. 3

    はらすをカリッと焼き、皿に盛る

  4. 4

    2を汁ごと3にかけ、ブラックペッパーを振って、完成!

コツ・ポイント

玉ねぎマリネは少し冷蔵庫で寝かせること。はらすは皮目をコンガリ焼くこと。

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Yhana0924
Yhana0924 @cook_40095716
2018/10/23 12:10に公開
作る事食べる事が大好きです(๑°꒵°๑)・*♡Instagramやってます→@hana.hana.bee
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このレシピのキーワード

マリネ 鮭 玉ねぎ ハラス

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